Maquinaria que hace crecer tu negocio

Selladora de latas plásticas con capacidad de 12 sellados por minuto. Ideal para bebidas con presentación profesional y segura.

$ 3.290.900

Mide con precisión cada gramo. Báscula gramera de 10kg de capacidad, compacta y confiable. Con sensor de alta precisión, función de tara, apagado automático y bajo consumo. Ideal para cocina, negocio o uso diario.

$ 43.900

Capuchinera profesional Magister de 1 grupo. Grupo termosifónico, dosaje programable, control electrónico de temperatura, tanque de 3L y versión Tall Cup. Ideal para cafeterías, hostelería y oficinas.

$ 8.874.900

El Horno 3 Cabinas 3 Bandejas es una herramienta de cocina robusta y versátil, diseñada para satisfacer las necesidades de panaderías, pizzerías y otros establecimientos culinarios. Fabricado en acero inoxidable, este horno ofrece durabilidad y eficiencia, junto con la flexibilidad de operar con gas natural o propano. Su diseño de tres cabinas independientes con temporizadores individuales y fogones separados lo convierte en una opción ideal para diversas aplicaciones culinarias. Características y Especificaciones Dimensiones del Equipo: Altura: 162 cm Ancho: 100 cm Largo: 74 cm Dimensiones de las Cabinas: Alto: 17 cm Ancho: 65 cm Fondo: 55 cm Especificaciones Técnicas: Peso: 180 kg Material: Acero inoxidable Número de Cabinas: 3 Alimentación: Gas natural o propano Funciones y Componentes: Temporizador: Cada una de las tres cabinas tiene su propio temporizador, lo que permite un control preciso del tiempo de cocción. Fogones Independientes: Cada cabina cuenta con tres hornillas o fogones independientes, asegurando una distribución uniforme del calor. Chimenea: Incluye una chimenea para una ventilación adecuada y la eliminación de gases de combustión. Adaptabilidad: El horno puede funcionar con gas natural o propano, lo que brinda flexibilidad según la disponibilidad de combustible. Evaluación del Diseño El diseño del «Horno 3 Cabinas 3 Bandejas» es sólido y funcional. La construcción en acero inoxidable garantiza una larga vida útil y resistencia a la corrosión, ideal para entornos de cocina intensivos. Las dimensiones del horno permiten una capacidad significativa sin ocupar demasiado espacio en la cocina, mientras que las cabinas bien dimensionadas aseguran una cocción eficiente y uniforme. Rendimiento Este horno multiusos es notable por su capacidad de mantener una temperatura constante y uniforme gracias a los fogones independientes en cada cabina. La opción de utilizar gas natural o propano proporciona flexibilidad y adaptabilidad en diferentes entornos de trabajo. Los temporizadores individuales para cada cabina permiten a los usuarios gestionar múltiples preparaciones simultáneamente, mejorando la eficiencia en la cocina. Usabilidad El «Horno 3 Cabinas 3 Bandejas» está diseñado para ser fácil de usar y mantener. Los controles intuitivos y los temporizadores individuales facilitan la operación del horno, mientras que el acero inoxidable simplifica la limpieza y el mantenimiento. La chimenea integrada asegura una adecuada ventilación, eliminando eficazmente los gases de combustión y mejorando la seguridad en la cocina. Versatilidad Este horno es extremadamente versátil y adecuado para una amplia gama de aplicaciones culinarias, incluyendo: Hojaldre: Su capacidad de mantener temperaturas constantes y uniformes es ideal para la cocción precisa de productos de hojaldre. Pan: Perfecto para la cocción de diferentes tipos de pan, asegurando una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Pizza: Adecuado para hornear pizzas con una corteza perfecta, ya sea delgada o gruesa. Tortas: Excelente para la cocción de tortas, proporcionando un horneado uniforme y consistente. Carnes: Su diseño permite una cocción eficiente de diferentes tipos de carnes, manteniendo jugosidad y sabor. El «Horno 3 Cabinas 3 Bandejas» es un horno multiusos de alta capacidad fabricado en acero inoxidable, diseñado para aplicaciones comerciales en panaderías, pizzerías y otros establecimientos culinarios. Este horno está compuesto por tres cabinas independientes, cada una con su propio temporizador y tres fogones, lo que permite una cocción precisa y versátil. La robustez de su construcción y la flexibilidad de operar con gas natural o propano lo convierten en una opción ideal para diversas necesidades de cocción profesional. Funcionamiento del Producto El Horno 3 Cabinas 3 Bandejas opera utilizando una combinación de alimentación de gas (natural o propano) y control eléctrico para temporizadores. A continuación, se describe su funcionamiento básico: Fuente de Energía: El horno puede funcionar con gas natural o propano, lo que ofrece flexibilidad según la disponibilidad del combustible. Esto se maneja a través de conexiones de gas estandarizadas que suministran el combustible a los fogones en cada cabina. Control de Temperatura y Tiempo: Cada cabina está equipada con tres fogones independientes que aseguran una distribución uniforme del calor. Los controles de temperatura permiten ajustar el nivel de calor según las necesidades específicas de cada preparación. Además, cada cabina cuenta con su propio temporizador, lo que permite un control preciso del tiempo de cocción para diferentes alimentos simultáneamente. Distribución del Calor: Los fogones independientes en cada cabina garantizan que el calor se distribuya de manera uniforme, evitando puntos calientes o fríos que podrían afectar la calidad de la cocción. Ventilación: La chimenea integrada asegura una ventilación adecuada, eliminando eficientemente los gases de combustión y mejorando la seguridad y el ambiente en la cocina. Capacidad y Espacio: Las dimensiones de las cabinas (alto de 17 cm, ancho de 64 cm, fondo de 54 cm) permiten una cocción eficiente de diferentes tipos de alimentos. En total, el horno puede acomodar tres bandejas, optimizando el espacio para una producción diversificada. Material y Construcción: Fabricado en acero inoxidable, el horno es resistente a la corrosión y fácil de limpiar, lo que asegura una larga vida útil y un mantenimiento sencillo. Industrias en las que se Utiliza El Horno 3 Cabinas 3 Bandejas es altamente versátil y adecuado para varias industrias culinarias debido a su capacidad de manejar diferentes tipos de cocción y su eficiencia operativa. Algunas de las industrias clave incluyen: Panaderías: Ideal para la cocción de una variedad de productos de panadería como panes, pasteles y galletas. La capacidad de mantener una temperatura constante y la distribución uniforme del calor aseguran resultados perfectos en cada lote. Pizzerías: Perfecto para hornear pizzas con una corteza perfecta, ya sea delgada o gruesa. La opción de operar a altas temperaturas es especialmente beneficiosa para cocinar pizzas rápidamente y con resultados consistentes. Restaurantes y Carnicerías: Adecuado para la cocción de grandes cantidades de carnes, incluyendo asados, costillas y aves. La versatilidad en el control de la temperatura permite adaptarse a diferentes métodos de cocción, desde el asado lento hasta la cocción rápida a alta temperatura. Catering y Servicios de Banquetes: Su capacidad para manejar múltiples preparaciones simultáneamente lo hace ideal para eventos grandes y servicios de catering. La facilidad de transporte y la robustez del diseño aseguran que el horno pueda manejar un uso intensivo sin problemas. Pastelerías: Excelente para la cocción de tortas y otros productos de repostería, proporcionando un horneado uniforme y consistente. Los temporizadores individuales permiten gestionar diferentes productos con distintos tiempos de cocción simultáneamente.

$ 8.513.900

Sanduchera comercial de 1 puesto con alta potencia y control de temperatura. Ideal para preparación rápida y uniforme.

$ 1.266.900

Selladora de banda continua con tinta, modo horizontal y vertical. Ideal para sellado rápido y codificación en procesos industriales.

$ 2.198.900

Qué es es el equipo? Este tipo de horno es un equipo especializado utilizado en la industria de la restauración y la cocina comercial para asar pollos en grandes cantidades. Su capacidad para asar hasta 30 pollos a la vez lo hace ideal para restaurantes, rostiserías, comedores industriales, y otros establecimientos de comida que requieren producir grandes volúmenes de pollo asado. ¿Cómo funciona? El funcionamiento de un horno para pollos de esta capacidad suele ser bastante simple pero efectivo. Los pollos se colocan en brochetas que se insertan en el horno, el cual está equipado con quemadores o elementos calefactores que generan calor. Estos quemadores pueden controlarse independientemente para ajustar la temperatura y garantizar una cocción uniforme en todos los pollos. El calor generado por los quemadores asa los pollos gradualmente, resultando en una piel dorada y crujiente por fuera y una carne tierna y jugosa por dentro. ¿En qué industrias sirve? El horno para pollos de capacidad para 30 pollos es una herramienta esencial en varias industrias relacionadas con la preparación y venta de alimentos. Se utiliza comúnmente en: Restaurantes: Tanto en establecimientos de comida rápida como en restaurantes de servicio completo, donde se ofrece pollo asado como plato principal o parte de un menú variado. Rotiserías: Establecimientos especializados en la venta de pollo asado para llevar o consumir en el lugar. Catering y Eventos: En servicios de catering para eventos como bodas, fiestas y reuniones corporativas, donde se sirve comida a un gran número de personas. Industria Hotelera: Hoteles y resorts que ofrecen pollo asado como parte de su oferta gastronómica para los huéspedes. Establecimientos de Comida para llevar: Lugares donde los clientes pueden comprar pollos asados enteros o por partes para llevar a casa y disfrutar en familia. En resumen, un horno para pollos de capacidad para 30 pollos es una herramienta esencial en la industria de la restauración y la cocina comercial, ya que permite asar grandes volúmenes de pollo de manera eficiente y uniforme. Su versatilidad y capacidad para producir pollo asado de alta calidad lo hacen invaluable en una variedad de industrias relacionadas con la preparación y venta de alimentos.

$ 9.002.900

Máquina de café Magister de 2 grupos. Caldera de 11.5L, bomba volumétrica, 4 dosis programables por grupo, salida de vapor dual y construcción robusta en acero inoxidable. Ideal para cafeterías, restaurantes y hoteles.

$ 14.541.900

Selladora de banda continua industrial con alta velocidad y control de temperatura. Ideal para empaque en volumen constante.

$ 1.892.900

Dispensador de cereales con 3 tanques (10L total), boquillas manuales, base de acero y tanques de acrílico resistente. Fácil de usar y limpiar, ideal para cereales, nueces o arroz.

$ 942.900

Un horno para pizza con piedra refractaria y cabina amplia es un equipo especializado diseñado específicamente para la cocción de pizzas de manera eficiente y con resultados excepcionales. Que es un horno para pizzas 1 cabinas: Este tipo de horno está diseñado con una cámara de cocción revestida con piedra refractaria, un material capaz de retener y distribuir uniformemente el calor. La cabina amplia se refiere al espacio interior del horno, que es lo suficientemente espacioso para acomodar varias pizzas de diferentes tamaños y formas. Como funciona? El funcionamiento de un horno para pizza con piedra refractaria es relativamente simple pero altamente efectivo. La piedra refractaria en el interior del horno se calienta uniformemente a la temperatura deseada, generalmente en un rango de 20 a 400 grados Celsius. Una vez que se alcanza la temperatura adecuada, la pizza se coloca en la piedra caliente para cocinarla. La piedra refractaria absorbe el exceso de humedad de la masa de la pizza y transfiere calor directamente a la base, creando una corteza crujiente y bien cocida. La cabina amplia permite la colocación de múltiples pizzas al mismo tiempo, lo que facilita la producción en grandes volúmenes o la preparación de pizzas de diferentes sabores y tamaños simultáneamente. En que industrias sirve? Este tipo de horno es indispensable en la industria de la restauración, incluyendo pizzerías, restaurantes italianos, food trucks y establecimientos de comida rápida que sirven pizzas frescas. También es utilizado en la industria hotelera, en buffets y banquetes donde se sirven pizzas personalizadas a los clientes. Además, estos hornos pueden encontrarse en supermercados y tiendas de comestibles que ofrecen pizzas para llevar o pre-cocidas. En resumen, cualquier industria que sirva pizzas frescas puede beneficiarse de un horno para pizza con piedra refractaria y cabina amplia debido a su capacidad para producir pizzas de alta calidad de manera eficiente y consistente. En conclusión, un horno para pizza con piedra refractaria y cabina amplia es un equipo esencial para la cocción de pizzas profesionales con resultados excepcionales. Su diseño y funcionamiento hacen que sea una herramienta versátil que puede satisfacer las demandas de diversas industrias relacionadas con la preparación y venta de pizzas.

$ 5.998.900

Licuadora Industrial 3.6 L: vaso de policarbonato, motor potente, velocidades variables y función pulso. Ideal para restaurantes, bares y catering de alto rendimiento.

$ 864.900

Dispensador de cereales con tanque de 3.5L, boquilla manual y base de acero inoxidable. Fabricado en acrílico resistente y ABS de grado alimenticio. Mantiene alimentos frescos y listos para consumir.

$ 487.900

Horno de convección eléctrico en acero inoxidable, diseñado para cocción uniforme y eficiente. Incluye 4 bandejas de 53 x 40 cm y trabaja en un rango de 50°C a 350°C, ideal para panadería, repostería y cocina profesional. Funciona a 220V con consumo de 4.5 kWh. Permite optimizar tiempos y producir de forma constante gracias a su sistema de circulación de aire caliente.

$ 4.670.900

Licuadora profesional de 2.7 litros con vaso de policarbonato, motor potente, velocidad variable y función de pulso. Ideal para restaurantes, cafeterías y panaderías.

$ 839.900

Horno asador de pollos a gas es un equipo de cocina diseñado específicamente para asar pollos u otras aves utilizando gas como fuente de combustible. Este tipo de horno es comúnmente utilizado en entornos comerciales, como restaurantes, rotiserías, parrillas y establecimientos de comida para llevar. Cuenta con seis quemadores y seis brochetas, los quemadores se pueden controlar de forma independiente. La distancia entre el quemador y la brocheta se puede ajustar. Tiene rayo infrarrojo. ¿Cómo funciona? Funcionamiento Básico: 1. Preparación de los pollos: Los pollos se colocan en las canastillas o espetones. Estas canastillas se aseguran en su lugar para que giren con el motor. 2. Encendido del horno: Se enciende la fuente de calor, ya sea eléctrica o a gas, y se ajusta la temperatura según la receta. 3. Inicio de la rotación: Se activa el motor de rotación, comenzando a girar las canastillas o espetones con los pollos. 4. Cocción uniforme: A medida que los pollos giran, la fuente de calor cocina uniformemente todas las superficies, resultando en una carne jugosa y una piel dorada y crujiente. 5. Control de temperatura y tiempo: El usuario puede ajustar la temperatura y el tiempo según la receta o las preferencias de cocción. 6. Finalización y servido: Una vez completada la cocción, se detiene la rotación y se retiran los pollos del horno. Están listos para ser servidos.

$ 4.904.900

Licuadora profesional de 2 litros con vaso de policarbonato resistente, motor de 1.5 kW, velocidad variable y función de pulso. Ideal para restaurantes, cafeterías y panaderías.

$ 671.900

Empacadora al vacío de acero inoxidable con doble cámara y barra de sellado de 40 cm. 2-3 ciclos/minuto, sin compresor externo, rodachines para movilidad y bajo consumo eléctrico.

$ 7.914.900

Exprimidor manual industrial de alta resistencia, ideal para jugo de naranja fresco en cafeterías, bares y restaurantes. Operación simple, sin electricidad y bajo mantenimiento.

$ 269.900

Rollo para empacadora al vacío 25 cm x 15 m. Ideal para conservación de alimentos con alto rendimiento.

$ 57.900

Exprimidor industrial de piso, automático y de alta capacidad. Pela y exprime hasta 50 naranjas/minuto. Ideal para hoteles, restaurantes, supermercados y plantas de jugo fresco.

$ 15.646.900

Porta alimentos al vacío de 1600 ml en vidrio borosilicato con cierre hermético. Ideal para conservar alimentos frescos.

$ 132.900

Porta alimentos al vacío de 1000 ml en vidrio boricado con cierre hermético. Ideal para conservar alimentos frescos.

$ 120.900

Exprimidor industrial de naranjas de mesa con cubierta acrílica transparente. Motor 300W, exprime 20-30 naranjas/min, produce hasta 8 vasos/min. Robusto, seguro y fácil de limpiar. Ideal para restaurantes, hoteles y cafeterías.

$ 5.758.900