Maquinaria que hace crecer tu negocio

Horno de pizza de 2 cámaras con piedra refractaria, para una base crocante y horneado parejo. El corazón de toda pizzería rentable.

$ 8.998.900

Amasadora industrial de 20 lb en acero inoxidable, con motor de 2 HP, doble velocidad y sistema de seguridad, ideal para masas de pan, pizza y productos granulados.

$ 3.998.900

Maximiza la rentabilidad de tu pizzería con el Horno de Doble Cámara JCET-EP2ST. Diseñado para alta rotación, este equipo te permite hornear dos pizzas simultáneamente con control de temperatura independiente, alcanzando hasta 350°C para resultados profesionales. Su estructura compacta duplica tu capacidad de despacho sin sacrificar espacio en la cocina. Capacidad: 2 Cámaras (2 Pizzas a la vez). Potencia: 3000W (Alta recuperación de calor). Voltaje: 220V (Bifásico). Base: Piedra refractaria en ambos niveles.

$ 1.998.900

Convierte tu negocio en una pizzería profesional con el Horno Eléctrico JCET-EP1ST de Fuller Machinery. Alcanza hasta 350°C para lograr esa base crujiente y bordes dorados que los clientes aman, gracias a su piedra refractaria interna que distribuye el calor como un horno de leña. Compacto, construido en acero inoxidable y perfecto para food trucks o cocinas con espacio limitado. Temperatura Máx: 350°C. Base: Piedra refractaria (Incluida). Voltaje: 220V (Bifásico).

$ 1.596.900

Lleva la calidad de tu panadería al siguiente nivel con el Horno de Convección de 60 Litros de Fuller Machinery. Gracias a su sistema de ventilación forzada , el calor circula uniformemente por las 4 bandejas , garantizando un dorado perfecto en panes, galletas y hojaldres sin necesidad de rotar el producto. Compacto, potente y construido en acero inoxidable para durar. Capacidad: 4 Bandejas Estándar (60 Litros). Sistema: Convección (Ventilador interno). Uso: Panadería, pastelería y snacks.

$ 3.898.900

Diseñado para el alto rendimiento de restaurantes, cafeterías y hoteles en Colombia . Este horno microondas de uso comercial ofrece una construcción robusta en acero inoxidable y una potencia de salida de 1000W para un calentamiento rápido y uniforme. Optimiza los tiempos de tu cocina con un equipo compacto, fácil de limpiar y creado para resistir el trabajo pesado. Capacidad: 25 Litros. Voltaje: 110V (Estándar). Ideal para: Descongelar y calentar en negocios de alto flujo

$ 1.747.900

Amasadora de 30 libras con tazón en acero inoxidable, motor 2HP, velocidades 150 y 200 rpm, temporizador y botón de emergencia. Alimentación 110V.

$ 4.968.900

Máquina comercial para hacer 6 donas con control de temperatura y temporizador. Ideal para cafeterías y postres.

$ 1.099.900

🍰 Batidora Profesional de 7 Litros | Potencia, versatilidad y robustez para tu negocio Esta Batidora de 7 Litros ha sido diseñada para satisfacer las exigencias de panaderías, hoteles, restaurantes, comedores industriales y procesadores de alimentos que buscan rendimiento constante, higiene y facilidad de uso . Con un motor de 280W , esta batidora maneja una amplia gama de tareas, desde mezclar ingredientes ligeros hasta amasar masas más densas, asegurando resultados homogéneos y consistentes. ⭐ Características destacadas: ✅ Motor potente de 280W: Capaz de trabajar de forma continua con mezclas de diferente densidad. ✅ Velocidades ajustables: 3 velocidades preestablecidas (90, 160 y 300 rpm) y 12 velocidades finas ajustables entre 75 y 660 rpm, para máximo control y precisión. ✅ Accesorios incluidos: Pala mezcladora, batidor de globo y batidor de alambre, ideales para diversas preparaciones. ✅ Capacidad de 7 litros: Perfecta para preparar cantidades medianas de alimentos. ✅ Estructura robusta: Fabricada en acero inoxidable resistente y duradero. ✅ Peso de 18 kg: Brinda estabilidad durante la operación, evitando vibraciones. ✅ Rejilla de seguridad: Protección adicional para el operario. ✅ Sistema de sube y baja de tazón: Facilita la carga y descarga de ingredientes. ✅ Motor silencioso: Operación eficiente con bajo nivel de ruido. ✅ Componentes de acero inoxidable: Cumplen con altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. ⚙️ Modo de funcionamiento: 1️⃣ Coloca los ingredientes en el tazón de 7L. 2️⃣ Selecciona la velocidad deseada: Usa las 3 velocidades preestablecidas para tareas básicas. Ajusta manualmente entre 12 niveles para mayor control y precisión. 3️⃣ Enciende la batidora y baja el cabezal hasta que los accesorios toquen los ingredientes. 4️⃣ Mezcla, bate o amasa según la receta. 5️⃣ Al terminar, apaga la máquina, levanta el cabezal y retira el tazón. 6️⃣ Limpia fácilmente gracias a sus piezas desmontables de acero inoxidable. 🏭 Industrias recomendadas en Colombia: 🥖 Panaderías: Masas para pan, galletas, pasteles y repostería en general. 🏨 Hoteles: Ideal para preparar desayunos, postres y coberturas. 🍽️ Restaurantes: Perfecta para salsas, cremas y aderezos frescos. 🏢 Comedores industriales: Mezclas para menús completos y saludables. 🏭 Procesadores de alimentos: Eficiente para producciones medianas de mezclas y masas. 🎯 Consideraciones adicionales: ✔️ Versatilidad total: 14 niveles de velocidad y 3 accesorios intercambiables para múltiples usos. ✔️ Higiene garantizada: Piezas de acero inoxidable de grado alimenticio. ✔️ Inversión inteligente: Precio accesible para negocios que necesitan equipo profesional sin comprometer calidad.

$ 1.896.000

Escabiladero panadero para 15 bandejas 40×60 cm. Desarmable, ajustable en altura y con rodachines para fácil movilidad. Fabricado en acero inoxidable. Ideal para panaderías y fábricas de repostería.

$ 848.900

31 cuchillas de acero templado con separación de 12 mm. Base y bandejas en acero inoxidable para máxima higiene. Sistema de corte por gravedad para operación rápida y segura. Guías ajustables para personalizar el tamaño de la rebanada. Potencia: 0.37 kW | Alimentación: 110V | Peso: 67 kg. Dimensiones: 65 cm fondo x 74 cm ancho x 78 cm alto.

$ 3.996.900

Motor: 280W de potencia, capaz de manejar una amplia gama de tareas. Velocidades: 3 velocidades preestablecidas (90 rpm, 160 rpm y 300 rpm) y 11 velocidades ajustables entre 75 rpm y 660 rpm. Accesorios: Pala mezcladora, batidor de globo y batidor de alambre. Estructura: Acero inoxidable resistente y duradero. Peso: 18kg para mayor estabilidad. Características adicionales: Rejilla de seguridad, sube y baja de tazón, motor silencioso y piezas de acero inoxidable de alta calidad. Funcionamiento: Coloque los ingredientes en el tazón de la batidora. Seleccione la velocidad deseada: Use las velocidades preestablecidas para tareas básicas. Ajuste la velocidad manualmente para mayor control y precisión. Encienda la batidora. Baje el cabezal de la batidora hasta que los accesorios toquen los ingredientes. Mezcle los ingredientes a la velocidad deseada. Una vez que haya terminado, apague la batidora y levante el cabezal. Retire los ingredientes del tazón de la batidora. Industrias en Colombia: Panadería: Ideal para preparar masas para pan, pasteles, galletas y otros productos horneados. Hoteles: Perfecta para elaborar desayunos, postres y otras delicias para los huéspedes. Restaurantes: Útil para crear salsas, aderezos, cremas y otras preparaciones culinarias. Comedores: Adecuada para preparar menús completos y nutritivos para los comensales. Procesadores de alimentos: Sirve para mezclar, batir y amasar grandes cantidades de ingredientes para diversos productos alimenticios. Consideraciones adicionales: Capacidad: 7 litros, ideal para negocios que requieren preparar cantidades medianas de alimentos. Potencia: El motor de 280W garantiza un rendimiento eficiente en diversas tareas. Versatilidad: Las 14 velocidades y los 3 accesorios permiten utilizar la batidora para una amplia gama de aplicaciones. Higiene: Las piezas de acero inoxidable de alta calidad cumplen con los estándares de higiene, garantizando la seguridad alimentaria. Precio: Una inversión accesible para negocios que buscan una batidora comercial de calidad.

$ 2.290.900

La batidora de pedestal de 30 litros es una poderosa herramienta diseñada para satisfacer las demandas de negocios relacionados con la industria alimentaria. Con un diseño robusto de acero inoxidable y una capacidad generosa de 30 litros, esta máquina ofrece un rendimiento excepcional para una variedad de aplicaciones. Una de las características destacadas de esta batidora es su motor de 2.011 caballos de fuerza (hp), que garantiza un funcionamiento potente y eficiente. A pesar de su potencia, el motor funciona silenciosamente, lo que contribuye a un ambiente de trabajo más tranquilo y cómodo. Con tres velocidades ajustables, esta batidora proporciona la flexibilidad necesaria para adaptarse a diferentes tipos de preparaciones. Desde mezclas ligeras hasta masas densas, las velocidades de 125RPM, 204RPM y 483RPM permiten obtener resultados óptimos en todo momento. La inclusión de una rejilla de seguridad y un elevador de bowl garantiza la protección del operador y facilita la manipulación de los ingredientes. Además, su fácil operación hace que sea una elección ideal para diversos entornos comerciales e industriales, como panaderías, hoteles, restaurantes, comedores y otros lugares de procesamiento de alimentos. Esta batidora de pedestal está fabricada bajo altos estándares de calidad, cumpliendo así con todas las exigencias de la industria alimentaria. Su durabilidad, eficiencia y versatilidad la convierten en una inversión valiosa para cualquier negocio que requiera equipos de preparación de alimentos de alto rendimiento. En resumen, la batidora de pedestal de 30 litros es una opción confiable y eficiente para aquellos que buscan maximizar la productividad y la calidad en sus operaciones de cocina. Su combinación de potencia, capacidad y facilidad de uso la convierte en una herramienta indispensable en cualquier entorno alimentario comercial o industrial. Producto: Batidora de Pedestal de 30 Litros La batidora de pedestal de 30 litros es un equipo de cocina diseñado para mezclar, batir y amasar grandes cantidades de ingredientes de manera eficiente y uniforme. Se compone principalmente de los siguientes elementos: Material: Fabricada principalmente en acero inoxidable, lo que le otorga durabilidad, resistencia a la corrosión y facilita su limpieza. Motor: Equipada con un motor potente de 2.011 caballos de fuerza (hp), que impulsa el movimiento de la paleta o el gancho de mezcla. Bowl y Accesorios: Posee un bowl de capacidad generosa de 30 litros, en el cual se colocan los ingredientes a mezclar. Además, puede incluir accesorios como una rejilla de seguridad y un elevador de bowl para facilitar su uso y garantizar la seguridad del operador. Velocidades: Ofrece tres velocidades ajustables para adaptarse a diferentes tipos de preparaciones. Estas velocidades varían desde 125RPM para mezclas más livianas hasta 483RPM para masas más densas. Funcionamiento: El funcionamiento de la batidora de pedestal de 30 litros es relativamente simple. Se colocan los ingredientes en el bowl, se selecciona la velocidad deseada y se activa el motor. Dependiendo de la receta y de la consistencia de los ingredientes, se ajusta la velocidad para lograr el resultado deseado. El movimiento de la paleta o el gancho de mezcla dentro del bowl garantiza una mezcla uniforme y homogénea de los ingredientes. Industrias en las que podría servir: Dada su capacidad, potencia y versatilidad, la batidora de pedestal de 30 litros podría ser útil en diversas industrias relacionadas con la preparación y procesamiento de alimentos, incluyendo: Panaderías: Para la elaboración de masas de pan, pasteles, galletas y otros productos horneados. Hoteles y Restaurantes: Para preparar grandes cantidades de salsas, rellenos, masas y otros ingredientes utilizados en la cocina comercial. Comedores Industriales: Para la producción de alimentos en grandes cantidades para comedores escolares, hospitales, empresas u otras instituciones. Industria Alimentaria en General: Puede ser útil en la producción a gran escala de alimentos envasados, productos lácteos, pastelería industrial, entre otros.

$ 4.275.900

Introducimos la última innovación en tecnología de batidoras: la batidora de panel digital de 20 litros. Con una capacidad impresionante y un diseño sofisticado, esta batidora está destinada a revolucionar tu experiencia en la cocina. Diseño y Tecnología Vanguardista: El diseño de esta batidora es una combinación perfecta de funcionalidad y elegancia. Construida con materiales de primera calidad como acero inoxidable y metal industrial, garantiza durabilidad y resistencia en cualquier entorno de cocina. Su panel digital ofrece una interfaz intuitiva que facilita el control y la programación, permitiendo un manejo preciso y eficiente. Potencia y Rendimiento: Equipada con un potente motor de 750W, esta batidora es capaz de manejar hasta 6kg de masa con facilidad. Con una velocidad ajustable que varía desde 80 hasta 300 revoluciones por minuto, ofrece un rendimiento excepcional en una amplia gama de aplicaciones, desde batir hasta amasar. Los botones de menor y mayor velocidad permiten un control total sobre el proceso de mezcla, garantizando resultados perfectos en cada uso. Versatilidad y Conveniencia: Esta batidora no solo es potente, sino también versátil. Ideal para panaderías, hoteles, restaurantes y otros establecimientos de procesamiento de alimentos, se adapta a diversas necesidades culinarias con facilidad. Su rejilla de seguridad proporciona tranquilidad al operar la máquina, mientras que su motor silencioso de alta eficiencia garantiza un ambiente de trabajo cómodo y tranquilo. Higiene y Calidad: En cuanto a higiene, esta batidora cumple con los más altos estándares. Todas las partes que entran en contacto con los alimentos están fabricadas con acero inoxidable de alta calidad, garantizando la seguridad y la pureza de tus creaciones culinarias. Además, su diseño modular facilita la limpieza y el mantenimiento, asegurando un funcionamiento impecable durante años. Equipo, funcionamiento e industrias para la batidora digital de 20 litros en Colombia: Equipo: Motor: 750W de potencia, capaz de manejar hasta 6kg de masa. Velocidad: Ajustable de 80 a 300 revoluciones por minuto. Controles: Panel digital intuitivo con botones de menor y mayor velocidad. Rejilla de seguridad: Para mayor protección durante el uso. Material: Acero inoxidable y metal industrial para mayor durabilidad. Diseño: Modular para facilitar la limpieza y el mantenimiento. Funcionamiento: Encienda la batidora utilizando el interruptor de encendido/apagado. Seleccione la velocidad deseada utilizando los botones de menor y mayor velocidad. Agregue los ingredientes al tazón de la batidora. Baje el cabezal de la batidora hasta que toque los ingredientes. Encienda la batidora y deje que funcione hasta obtener la consistencia deseada. Una vez que haya terminado, apague la batidora y levante el cabezal. Retire los ingredientes del tazón de la batidora. Industrias en Colombia: Panaderías: Ideal para preparar grandes cantidades de masa para pan, pasteles, galletas y otros productos horneados. Hoteles: Perfecta para preparar desayunos, postres y otras delicias para los huéspedes. Restaurantes: Útil para crear salsas, aderezos, cremas y otras preparaciones culinarias. Pastelerías: Ideal para elaborar pasteles, tartas, cupcakes y otros postres gourmet. Procesadores de alimentos: Adecuada para mezclar, batir y amasar grandes cantidades de ingredientes para diversos productos alimenticios. Consideraciones adicionales: Tamaño: La capacidad de 20 litros la convierte en una opción ideal para negocios que requieren preparar grandes cantidades de alimentos. Potencia: El motor de 750W garantiza un rendimiento eficiente incluso con tareas exigentes. Versatilidad: La velocidad ajustable y los diversos accesorios permiten utilizar la batidora para una amplia gama de aplicaciones. Higiene: Los materiales de alta calidad y el diseño modular facilitan la limpieza y el mantenimiento.

$ 3.918.900

Dimensiones: 40 cm Ancho x 37 cm Largo x 60 Alto cm Dimensión del tazón: Capacidad: 20 litros Alimentación:110v Material: acero inoxidable Peso:70kg Frecuencia:60 Hertz Power:1,1 kW Caballo de fuerza:1,5 hp 3 Velocidades:1.ª 105 rpm, 2.ª 180 rpm, 3.ª 425 rpm Incluye pala, globo y batidor Velocidades tres velocidades. Incluye: Rejilla de seguridad. Incluye: sube y baja de tazón Ideal para panadería, hoteles, restaurantes, comedores y otros lugares de operación o procesamiento de alimentos Motor silencioso de alta eficiencia Las partes que entran en contacto con los alimentos están hechas de acero inoxidable de alta calidad, que cumple con los estándares nacionales de higiene.

$ 2.799.900

Dimensiones: 40 cm Ancho x 37 cm Largo x 60 Alto cm Dimensión del tazón: Capacidad: 20 litros Alimentación:110v Material: acero inoxidable Peso:70kg Frecuencia:60 Hertz Power:1,1 kW Caballo de fuerza:1,5 hp 3 Velocidades:1.ª 105 rpm, 2.ª 180 rpm, 3.ª 425 rpm Incluye pala, globo y batidor Velocidades tres velocidades. Incluye: Rejilla de seguridad. Incluye: sube y baja de tazón Ideal para panadería, hoteles, restaurantes, comedores y otros lugares de operación o procesamiento de alimentos Motor silencioso de alta eficiencia Las partes que entran en contacto con los alimentos están hechas de acero inoxidable de alta calidad, que cumple con los estándares nacionales de higiene.

$ 3.569.900

Amasadora industrial de 50 libras (20 kg) con tazón de acero inoxidable, motor 3HP, reversa automática, temporizador y rejilla de seguridad. Alimentación 110V.

$ 6.128.900

Amasadora moledora de 20 lb con tazón en acero inoxidable, 2 velocidades, temporizador, botón de emergencia y motor 2.0HP. Perfecta para panaderías y pizzerías.

$ 3.998.900

El horno multiusos «Horno 3 Cabinas 6 Bandejas» es una solución de alta gama para panaderías, pizzerías, y establecimientos de preparación de carnes y otros alimentos. Este equipo, fabricado en acero inoxidable calibre 304, ofrece robustez y durabilidad, combinado con la flexibilidad de operar con gas natural o propano. Sus características avanzadas lo hacen ideal para negocios que requieren un rendimiento confiable y versátil. Características y Especificaciones Dimensiones del Equipo (sin caja de empaque): Altura: 180 cm Ancho: 134 cm Largo: 90 cm Dimensiones del Equipo (empacado): Altura: 186 cm Ancho: 144 cm Largo: 100 cm Especificaciones Técnicas: Calibre del Acero: 304 Alimentación de Gas: 2.8 kPa Alimentación Eléctrica: 110V, 50 Hz Material: Acero inoxidable Dimensiones de las Cabinas: Ancho: 86 cm Largo: 65 cm Alto: 25 cm Capacidades y Funcionalidades: Número de Cabinas: 3 Número de Latas o Bandejas: 6 Rango de Temperatura: Máxima de 400°C y Mínima de 50°C Tipo de Gas: Gas Propano o Gas Natural Evaluación del Diseño El diseño del Horno 3 Cabinas 6 Bandejas es una muestra de ingeniería enfocada en la durabilidad y la eficiencia. Su construcción en acero inoxidable calibre 304 garantiza una resistencia superior a la corrosión, ideal para entornos de cocina intensivos. Las dimensiones del equipo permiten una capacidad significativa sin comprometer la ergonomía y el espacio en la cocina. Rendimiento Con una alimentación eléctrica de 110V y una capacidad de operar tanto con gas natural como con propano, este horno ofrece una flexibilidad notable para diversas configuraciones de energía. El amplio rango de temperatura, que va desde 50°C hasta 400°C, permite una cocción precisa y adaptable para una variedad de alimentos, desde panes hasta carnes. Usabilidad El Horno 3 Cabinas 6 Bandejas está diseñado para ser fácil de operar y mantener. La disposición de tres cabinas proporciona la capacidad de manejar múltiples preparaciones simultáneamente, aumentando la eficiencia en la cocina. Las bandejas grandes permiten una distribución uniforme del calor, asegurando que los productos se cocinen de manera consistente. Versatilidad Este horno es ideal para panaderías, pizzerías y establecimientos de carnes debido a su capacidad de manejar diferentes tipos de cocción. La opción de usar gas natural o propano le da una ventaja adicional en términos de versatilidad y adaptabilidad a diferentes entornos de trabajo. Conclusión El Horno 3 Cabinas 6 Bandejas es un horno multiusos de alta capacidad fabricado en acero inoxidable calibre 304. Diseñado para satisfacer las necesidades de cocción de panaderías, pizzerías, y establecimientos de preparación de carnes y otros alimentos, este horno ofrece una combinación de robustez, versatilidad y eficiencia. Con una configuración de tres cabinas y la capacidad de albergar hasta seis bandejas, este equipo es ideal para operaciones culinarias que requieren una producción simultánea y diversificada. Funcionamiento del Producto El «Horno 3 Cabinas 6 Bandejas» opera utilizando una combinación de alimentación eléctrica y de gas, lo que le permite una gran flexibilidad en diferentes entornos. Aquí se describe su funcionamiento básico: Fuente de Energía: El horno puede alimentarse mediante gas propano o gas natural, con una presión de alimentación de 2.8 kPa. También requiere una conexión eléctrica de 110V y una frecuencia de 50 Hz para operar los controles y otros componentes eléctricos. Control de Temperatura: El horno permite un control preciso de la temperatura, con un rango que va desde 50°C hasta 400°C. Esto se maneja a través de termostatos ajustables que permiten al usuario establecer la temperatura deseada para cada cabina de cocción. Distribución del Calor: Las tres cabinas del horno están diseñadas para distribuir el calor de manera uniforme, asegurando que todos los alimentos se cocinen de manera consistente. El diseño en acero inoxidable ayuda a mantener una temperatura constante y eficiente. Capacidad y Espacio: Cada cabina tiene dimensiones de 86 cm de ancho, 65 cm de largo y 25 cm de alto, lo que permite acomodar bandejas grandes. En total, el horno puede albergar seis bandejas, optimizando el espacio para una mayor producción. Operación y Mantenimiento: El horno está diseñado para ser fácil de usar, con controles intuitivos para la temperatura y el tiempo de cocción. El acero inoxidable facilita la limpieza y el mantenimiento, asegurando una larga vida útil del equipo. Industrias en las que se Utiliza El Horno 3 Cabinas 6 Bandejas es especialmente útil en varias industrias culinarias debido a su capacidad de manejar diferentes tipos de cocción y su eficiencia operativa. Algunas de las industrias clave incluyen: Panaderías: Ideal para la cocción de una variedad de productos de panadería como panes, pasteles y galletas. La capacidad de mantener una temperatura constante y la distribución uniforme del calor aseguran resultados perfectos en cada lote. Pizzerías: Perfecto para hornear pizzas de diferentes tamaños y estilos, garantizando una corteza crujiente y bien cocida. La opción de operar a altas temperaturas (hasta 400°C) es especialmente beneficiosa para cocinar pizzas rápidamente. Carnicerías y Restaurantes de Carnes: Adecuado para la cocción de grandes cantidades de carnes, incluyendo asados, costillas y aves. La versatilidad en el control de la temperatura permite adaptarse a diferentes métodos de cocción, desde el asado lento hasta la cocción rápida a alta temperatura. Catering y Servicios de Banquetes: Su capacidad para manejar múltiples preparaciones simultáneamente lo hace ideal para eventos grandes y servicios de catering. La facilidad de transporte y la robustez del diseño aseguran que el horno pueda manejar un uso intensivo sin problemas. Establecimientos de Comidas Rápidas: Utilizado para la preparación rápida y eficiente de una variedad de alimentos, desde horneados hasta carnes y vegetales. La velocidad y la consistencia del rendimiento del horno ayudan a mantener un flujo constante de productos en entornos de alta demanda. En resumen, el Horno 3 Cabinas 6 Bandejas es una herramienta versátil y esencial en cualquier entorno culinario profesional, ofreciendo una combinación de durabilidad, eficiencia y flexibilidad para satisfacer diversas necesidades de cocción.

$ 12.980.900

El horno industrial multiusos de 2 cabinas es un equipo de cocción robusto y versátil, diseñado para satisfacer las necesidades de panaderías, pastelerías y otras industrias culinarias que requieren un alto volumen de producción. Este horno cuenta con dos cabinas independientes, cada una capaz de alojar hasta 4 latas de tamaño tradicional, permitiendo una cocción eficiente y uniforme de diversos productos. ¿Cómo Funciona? Estructura y Material: Construcción: Fabricado en acero inoxidable, lo que proporciona durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza. Dimensiones de Cabina: Cada cabina mide 25 cm de alto, 88 cm de ancho y 66 cm de largo. Capacidad y Configuración: Latas de Panadería: Cada cabina puede contener 4 latas, sumando un total de 8 latas para todo el horno. Rodachines: Equipado con rodachines para facilitar el movimiento y reposicionamiento del horno dentro del área de trabajo. Control de Temperatura: Rango de Temperatura: De 50 a 400 grados Celsius. Controladores Independientes: Cada cabina tiene sus propios controladores de temperatura, permitiendo ajustes específicos para diferentes tipos de cocción. Operación: Alimentación: Funciona con gas natural o propano. Botones de Control: Incluye un botón de temporizador (time) y un botón de luz en cada cabina para monitorear el proceso de cocción. Mangos de Compuerta: Hechos de material sintético para una manipulación segura. Proceso de Cocción: Preparación: Coloque los productos a hornear en las latas y ajuste los controladores de temperatura y tiempo según las necesidades específicas de la receta. Cocción: El horno se calienta a la temperatura deseada y mantiene una cocción uniforme gracias a la distribución eficiente del calor en cada cabina. Monitoreo: Los operadores pueden supervisar el proceso a través de las luces de cabina y ajustar los parámetros según sea necesario. ¿En Qué Industrias se Utiliza? Industria de Panadería y Pastelería: Horneado de Pan: Ideal para todo tipo de panes, incluyendo baguettes, bollos y panes artesanales. Productos de Hojaldre: Excelente para hornear croissants, empanadas y otros productos de hojaldre. Tortas y Pasteles: Permite una cocción uniforme de tortas, pasteles y muffins. Industria de Pizzería: Horneado de Pizzas: Garantiza una cocción perfecta de la masa y los ingredientes, proporcionando una base crujiente y coberturas bien cocidas. Restauración y Catering: Preparación de Carnes: Adecuado para cocinar carnes, ofreciendo versatilidad para diferentes recetas y métodos de cocción. Cocina Multifuncional: Utilizable para una variedad de preparaciones, desde hornear hasta asar y gratinar. Industria Alimentaria General: Cocción de Productos Diversos: Adecuado para una amplia gama de productos alimentarios que requieren cocción a altas temperaturas. Producción en Masa: Ideal para empresas que necesitan producir grandes volúmenes de alimentos de manera rápida y eficiente. Hoteles y Grandes Cocinas: Servicio de Alimentos: Perfecto para hoteles y grandes cocinas que sirven a un gran número de comensales, proporcionando una cocción uniforme y eficiente. Conclusión El horno industrial multiusos de 2 cabinas es una herramienta esencial para cualquier negocio que necesite una cocción eficiente y de alta capacidad. Con su construcción robusta, control preciso de temperatura y facilidad de uso, es ideal para panaderías, pastelerías, pizzerías, y otras industrias alimentarias. Su versatilidad y durabilidad aseguran una operación confiable y de alta calidad

$ 9.311.900

El horno multiusos es una pieza esencial de equipamiento diseñada para satisfacer las necesidades culinarias de panaderías, pizzerías, pastelerías y más. Con su capacidad versátil y rendimiento confiable, este horno ofrece una solución integral para la preparación de una amplia variedad de productos horneados. Características Destacadas: Diseño Compacto y Funcional: Con una cabina espaciosa que permite el uso de 2 latas o bandejas de 60cm x 40cm, este horno es ideal para espacios de trabajo de tamaño mediano. Con sus medidas externas de 65cm de alto, 134cm de ancho y 90cm de fondo, se adapta fácilmente a diferentes entornos de cocina. Rango de Temperatura Amplio: Desde una temperatura mínima de 40°C hasta una máxima de 400°C, este horno ofrece la flexibilidad necesaria para hornear una variedad de productos, desde pan fresco hasta pizzas crujientes y pasteles delicados. Su precisión en el control de temperatura garantiza resultados consistentes en cada horneado. Eficiencia Energética: Con un voltaje de 110V y un consumo de gas de 2.8kpa, este horno ofrece un equilibrio óptimo entre rendimiento y eficiencia energética. Su diseño con 2 quemadores de techo y piso asegura una distribución uniforme del calor, maximizando así la eficacia del proceso de horneado. Construcción Duradera: Fabricado con materiales de alta calidad y un peso de 140kg, este horno garantiza durabilidad y resistencia en entornos de cocina exigentes. Su diseño robusto y confiable lo convierte en una inversión a largo plazo para cualquier negocio de alimentación. Usos Versátiles: Panaderías: Perfecto para hornear una amplia variedad de panes, desde baguettes crujientes hasta bollos esponjosos, gracias a su capacidad para manejar múltiples bandejas simultáneamente. Pizzerías: Logra resultados profesionales con pizzas perfectamente doradas y crujientes, gracias a su capacidad para alcanzar altas temperaturas y su distribución uniforme del calor. Pastelerías: Ideal para la elaboración de deliciosos pasteles, galletas y otros postres, gracias a su precisión en el control de temperatura y su versatilidad para adaptarse a diferentes necesidades de horneado. En resumen, el horno multiusos es una herramienta indispensable para cualquier negocio de cocina que busque maximizar su capacidad de producción y ofrecer productos horneados de calidad superior. Su diseño versátil, eficiencia energética y rendimiento confiable lo convierten en una elección inteligente para panaderías, pizzerías, pastelerías y más.

$ 4.690.900

El Horno 3 Cabinas 3 Bandejas es una herramienta de cocina robusta y versátil, diseñada para satisfacer las necesidades de panaderías, pizzerías y otros establecimientos culinarios. Fabricado en acero inoxidable, este horno ofrece durabilidad y eficiencia, junto con la flexibilidad de operar con gas natural o propano. Su diseño de tres cabinas independientes con temporizadores individuales y fogones separados lo convierte en una opción ideal para diversas aplicaciones culinarias. Características y Especificaciones Dimensiones del Equipo: Altura: 162 cm Ancho: 100 cm Largo: 74 cm Dimensiones de las Cabinas: Alto: 17 cm Ancho: 65 cm Fondo: 55 cm Especificaciones Técnicas: Peso: 180 kg Material: Acero inoxidable Número de Cabinas: 3 Alimentación: Gas natural o propano Funciones y Componentes: Temporizador: Cada una de las tres cabinas tiene su propio temporizador, lo que permite un control preciso del tiempo de cocción. Fogones Independientes: Cada cabina cuenta con tres hornillas o fogones independientes, asegurando una distribución uniforme del calor. Chimenea: Incluye una chimenea para una ventilación adecuada y la eliminación de gases de combustión. Adaptabilidad: El horno puede funcionar con gas natural o propano, lo que brinda flexibilidad según la disponibilidad de combustible. Evaluación del Diseño El diseño del «Horno 3 Cabinas 3 Bandejas» es sólido y funcional. La construcción en acero inoxidable garantiza una larga vida útil y resistencia a la corrosión, ideal para entornos de cocina intensivos. Las dimensiones del horno permiten una capacidad significativa sin ocupar demasiado espacio en la cocina, mientras que las cabinas bien dimensionadas aseguran una cocción eficiente y uniforme. Rendimiento Este horno multiusos es notable por su capacidad de mantener una temperatura constante y uniforme gracias a los fogones independientes en cada cabina. La opción de utilizar gas natural o propano proporciona flexibilidad y adaptabilidad en diferentes entornos de trabajo. Los temporizadores individuales para cada cabina permiten a los usuarios gestionar múltiples preparaciones simultáneamente, mejorando la eficiencia en la cocina. Usabilidad El «Horno 3 Cabinas 3 Bandejas» está diseñado para ser fácil de usar y mantener. Los controles intuitivos y los temporizadores individuales facilitan la operación del horno, mientras que el acero inoxidable simplifica la limpieza y el mantenimiento. La chimenea integrada asegura una adecuada ventilación, eliminando eficazmente los gases de combustión y mejorando la seguridad en la cocina. Versatilidad Este horno es extremadamente versátil y adecuado para una amplia gama de aplicaciones culinarias, incluyendo: Hojaldre: Su capacidad de mantener temperaturas constantes y uniformes es ideal para la cocción precisa de productos de hojaldre. Pan: Perfecto para la cocción de diferentes tipos de pan, asegurando una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Pizza: Adecuado para hornear pizzas con una corteza perfecta, ya sea delgada o gruesa. Tortas: Excelente para la cocción de tortas, proporcionando un horneado uniforme y consistente. Carnes: Su diseño permite una cocción eficiente de diferentes tipos de carnes, manteniendo jugosidad y sabor. El «Horno 3 Cabinas 3 Bandejas» es un horno multiusos de alta capacidad fabricado en acero inoxidable, diseñado para aplicaciones comerciales en panaderías, pizzerías y otros establecimientos culinarios. Este horno está compuesto por tres cabinas independientes, cada una con su propio temporizador y tres fogones, lo que permite una cocción precisa y versátil. La robustez de su construcción y la flexibilidad de operar con gas natural o propano lo convierten en una opción ideal para diversas necesidades de cocción profesional. Funcionamiento del Producto El Horno 3 Cabinas 3 Bandejas opera utilizando una combinación de alimentación de gas (natural o propano) y control eléctrico para temporizadores. A continuación, se describe su funcionamiento básico: Fuente de Energía: El horno puede funcionar con gas natural o propano, lo que ofrece flexibilidad según la disponibilidad del combustible. Esto se maneja a través de conexiones de gas estandarizadas que suministran el combustible a los fogones en cada cabina. Control de Temperatura y Tiempo: Cada cabina está equipada con tres fogones independientes que aseguran una distribución uniforme del calor. Los controles de temperatura permiten ajustar el nivel de calor según las necesidades específicas de cada preparación. Además, cada cabina cuenta con su propio temporizador, lo que permite un control preciso del tiempo de cocción para diferentes alimentos simultáneamente. Distribución del Calor: Los fogones independientes en cada cabina garantizan que el calor se distribuya de manera uniforme, evitando puntos calientes o fríos que podrían afectar la calidad de la cocción. Ventilación: La chimenea integrada asegura una ventilación adecuada, eliminando eficientemente los gases de combustión y mejorando la seguridad y el ambiente en la cocina. Capacidad y Espacio: Las dimensiones de las cabinas (alto de 17 cm, ancho de 64 cm, fondo de 54 cm) permiten una cocción eficiente de diferentes tipos de alimentos. En total, el horno puede acomodar tres bandejas, optimizando el espacio para una producción diversificada. Material y Construcción: Fabricado en acero inoxidable, el horno es resistente a la corrosión y fácil de limpiar, lo que asegura una larga vida útil y un mantenimiento sencillo. Industrias en las que se Utiliza El Horno 3 Cabinas 3 Bandejas es altamente versátil y adecuado para varias industrias culinarias debido a su capacidad de manejar diferentes tipos de cocción y su eficiencia operativa. Algunas de las industrias clave incluyen: Panaderías: Ideal para la cocción de una variedad de productos de panadería como panes, pasteles y galletas. La capacidad de mantener una temperatura constante y la distribución uniforme del calor aseguran resultados perfectos en cada lote. Pizzerías: Perfecto para hornear pizzas con una corteza perfecta, ya sea delgada o gruesa. La opción de operar a altas temperaturas es especialmente beneficiosa para cocinar pizzas rápidamente y con resultados consistentes. Restaurantes y Carnicerías: Adecuado para la cocción de grandes cantidades de carnes, incluyendo asados, costillas y aves. La versatilidad en el control de la temperatura permite adaptarse a diferentes métodos de cocción, desde el asado lento hasta la cocción rápida a alta temperatura. Catering y Servicios de Banquetes: Su capacidad para manejar múltiples preparaciones simultáneamente lo hace ideal para eventos grandes y servicios de catering. La facilidad de transporte y la robustez del diseño aseguran que el horno pueda manejar un uso intensivo sin problemas. Pastelerías: Excelente para la cocción de tortas y otros productos de repostería, proporcionando un horneado uniforme y consistente. Los temporizadores individuales permiten gestionar diferentes productos con distintos tiempos de cocción simultáneamente.

$ 8.513.900

Qué es es el equipo? Este tipo de horno es un equipo especializado utilizado en la industria de la restauración y la cocina comercial para asar pollos en grandes cantidades. Su capacidad para asar hasta 30 pollos a la vez lo hace ideal para restaurantes, rostiserías, comedores industriales, y otros establecimientos de comida que requieren producir grandes volúmenes de pollo asado. ¿Cómo funciona? El funcionamiento de un horno para pollos de esta capacidad suele ser bastante simple pero efectivo. Los pollos se colocan en brochetas que se insertan en el horno, el cual está equipado con quemadores o elementos calefactores que generan calor. Estos quemadores pueden controlarse independientemente para ajustar la temperatura y garantizar una cocción uniforme en todos los pollos. El calor generado por los quemadores asa los pollos gradualmente, resultando en una piel dorada y crujiente por fuera y una carne tierna y jugosa por dentro. ¿En qué industrias sirve? El horno para pollos de capacidad para 30 pollos es una herramienta esencial en varias industrias relacionadas con la preparación y venta de alimentos. Se utiliza comúnmente en: Restaurantes: Tanto en establecimientos de comida rápida como en restaurantes de servicio completo, donde se ofrece pollo asado como plato principal o parte de un menú variado. Rotiserías: Establecimientos especializados en la venta de pollo asado para llevar o consumir en el lugar. Catering y Eventos: En servicios de catering para eventos como bodas, fiestas y reuniones corporativas, donde se sirve comida a un gran número de personas. Industria Hotelera: Hoteles y resorts que ofrecen pollo asado como parte de su oferta gastronómica para los huéspedes. Establecimientos de Comida para llevar: Lugares donde los clientes pueden comprar pollos asados enteros o por partes para llevar a casa y disfrutar en familia. En resumen, un horno para pollos de capacidad para 30 pollos es una herramienta esencial en la industria de la restauración y la cocina comercial, ya que permite asar grandes volúmenes de pollo de manera eficiente y uniforme. Su versatilidad y capacidad para producir pollo asado de alta calidad lo hacen invaluable en una variedad de industrias relacionadas con la preparación y venta de alimentos.

$ 9.002.900

Un horno para pizza con piedra refractaria y cabina amplia es un equipo especializado diseñado específicamente para la cocción de pizzas de manera eficiente y con resultados excepcionales. Que es un horno para pizzas 1 cabinas: Este tipo de horno está diseñado con una cámara de cocción revestida con piedra refractaria, un material capaz de retener y distribuir uniformemente el calor. La cabina amplia se refiere al espacio interior del horno, que es lo suficientemente espacioso para acomodar varias pizzas de diferentes tamaños y formas. Como funciona? El funcionamiento de un horno para pizza con piedra refractaria es relativamente simple pero altamente efectivo. La piedra refractaria en el interior del horno se calienta uniformemente a la temperatura deseada, generalmente en un rango de 20 a 400 grados Celsius. Una vez que se alcanza la temperatura adecuada, la pizza se coloca en la piedra caliente para cocinarla. La piedra refractaria absorbe el exceso de humedad de la masa de la pizza y transfiere calor directamente a la base, creando una corteza crujiente y bien cocida. La cabina amplia permite la colocación de múltiples pizzas al mismo tiempo, lo que facilita la producción en grandes volúmenes o la preparación de pizzas de diferentes sabores y tamaños simultáneamente. En que industrias sirve? Este tipo de horno es indispensable en la industria de la restauración, incluyendo pizzerías, restaurantes italianos, food trucks y establecimientos de comida rápida que sirven pizzas frescas. También es utilizado en la industria hotelera, en buffets y banquetes donde se sirven pizzas personalizadas a los clientes. Además, estos hornos pueden encontrarse en supermercados y tiendas de comestibles que ofrecen pizzas para llevar o pre-cocidas. En resumen, cualquier industria que sirva pizzas frescas puede beneficiarse de un horno para pizza con piedra refractaria y cabina amplia debido a su capacidad para producir pizzas de alta calidad de manera eficiente y consistente. En conclusión, un horno para pizza con piedra refractaria y cabina amplia es un equipo esencial para la cocción de pizzas profesionales con resultados excepcionales. Su diseño y funcionamiento hacen que sea una herramienta versátil que puede satisfacer las demandas de diversas industrias relacionadas con la preparación y venta de pizzas.

$ 5.998.900